巧克力和心血管代謝疾病

巧克力和心血管代謝疾病

巧克力和心血管代謝疾病


這一篇研究的目的,在評估食用巧克力與發生心血管代謝疾病之間的關係。


這裡指的心血管代謝疾病,包括心血管疾病(冠心病和中風)、糖尿病和代謝綜合症。

最後整合的文獻中,總共納入七項研究,其中包括 114,009 名參與者。


結論:


黑巧克力消費高的族群,患有心血管疾病減少 37%、中風減少 29% 相關。


根據這一篇整合多篇研究的分析報告證據,巧克力吃的量似乎與心臟代謝疾病風險的顯著降低有關。當然,這仍需要進一步的實驗研究來確認食用巧克力的潛在有益效果。


Buitrago-Lopez A, Sanderson J, Johnson L, Warnakula S, Wood A, Di Angelantonio E, Franco OH. Chocolate consumption and cardiometabolic disorders: systematic review and meta-analysis. BMJ. 2011 Aug 26;343:d4488. doi: 10.1136/bmj.d4488. PMID: 21875885; PMCID: PMC3163382.