前天是今年的合作社尾牙，另一個值得分享的故事，是來自最近忙得爆肝的屏東縣農業處處長鄭永裕處長。
他今年真的是忙的腳不點地，石斑、午仔魚、檸檬倒了一家很大的合作社、蓮霧蜜棗寒害。大概有幾顆肝也不夠爆。
席間，他說到農業的補助問題。天災來的不定時，當然得適當的透過政府給予支持。
但有時候，天災也是關係到一點人禍的。
這個也完全說到小編的心理。
我外公外婆家在屏東萬丹，是台灣紅豆的最大產地。去年因為氣候異常，紅豆收成很慘，政府給了補助。今年，明明適合種下紅豆的時間還沒到，卻有人急著要種了。種下去以後，收成不好，紅豆跟綠豆一樣小顆，然後才來四處奔走要人收購、要政府幫忙。
農業，很大程度還是得靠天靠氣候。全球暖化問題之下的極端氣候，是原本農業的一大挑戰。積極的轉型，是絕對必要的。
事實上，我們在這一波寒流之下，可可豆是有很大影響的。最近兩個禮拜收購的可可豆，可可脂含量縱降至不到30%（優質的應該在50-55之間）。再來可可豆莢也開始落果、開花也停了。預計可能到四五月以後，可可樹才能回覆正常。
不過，我們沒那麼緊張，因為持續穩定的收購，讓我們已經建立了一批可可豆的庫存。充分發揮可可豆可以後加工的農業優勢。再來就是慢慢的把這些優質的可可豆，變成好吃又健康巧克力而已。
農民也只是最近收成會少一點，平均來說不至於像蓮霧蜜棗一個寒流以後顆粒無收。蓮霧、跟蜜棗大多是一年一收，一年的心血可能真的一輪寒流，就全部完蛋。
就好像之前分享過的故事，小時候親眼看到的，一個阿伯聽到很強的寒流要來，當場眼淚掉下來。那種與天爭的壓力，可不是開玩笑的。
期待我們的農漁業，能夠關關難過關關過。
屏東縣政府
屏東縣政府農業處
屏東縣農業處處長鄭永裕處長