吃巧克力，會胖嗎？

黑巧克力可可脂含量很高，吃了會肥？

吃脂肪會變胖嗎？

不，這完全是個誤會，
真正的兇手只有一個

「總卡路里攝取量」

無論是脂肪、碳水化合物、蛋白質還是酒精，
無論從任何來源攝入或飲用的卡路里，
只要進來的多消耗的少，
也就是超過了您的需要，
都會導致體重增加。

以美國來說，在過去的 30 年裡，
來自脂肪的卡路里百分比實際上已經下降，
但肥胖率卻猛增。
含糖軟飲料不含任何脂肪
但美國人每年飲用的數十億加侖含糖飲料
是導致肥胖流行的主要原因
在台灣，其中一個肥胖的推手則是手搖飲。