忍耐和吃苦是我們這一輩的座右銘
登源伯：「我會一直做下去，直到我不能動為止」
登源伯是我們合作社內數一數二的老大哥，雖然已高齡七十歲，但一進到田間幹起農活，登源伯彷彿開啟了什麼神祕開關，只見他手腳俐落的穿梭在可可樹中修剪枝條，步伐也靈活穩健的讓拍攝團隊差點跟不上，長達一甲子的務農時光，仿佛只在他的手上留下刻印。
【超過一甲子的田間歲月】
登源伯13歲時父親就過世了，因家中頓失經濟支柱，他只好國小一畢業就開始工作，除了務農外，登源伯還做過太多工作實在細數不完，只是每樣工作都稱不上輕鬆，手上粗大的關節便是因為長期勞動而蜷縮變形的證明。
【在鄉下，只要你會種田就絕對餓不死】
約七年前，登源伯在親戚介紹下從香蕉轉作可可，待到收成時，他也同樣面臨到無處交果的問題，為了不浪費自己的心血，登源伯土法煉鋼，用簡單的器具自行將可可果製成可可豆後，再分送給街坊鄰居。
登源伯靦腆地向我們表示，雖然他手工製成的可可豆品質並非上等，但好在鄉下固有的以物易物方式，讓他得以用可可豆和親朋好友交換作物，即便如今登源伯收成的可可果大多送交給合作社，但他還是會私下保留一些，拿來「交流感情」用。
【老農耕田，向來都不是為了生計】
早該是頤養天年的登源伯，如今還是維持著起早做晚的工作型態，雖然口頭上一直抱怨著做農很辛苦，但卻也同時擔憂著農村後繼無人的問題。對登源伯而言，田地並非只是用來種植作物的一個物件，而是一塊曾經協助自己生兒育女、養家活口的寄託，就算現在因著高齡無法從事太過操勞的農務，他也不會任由田地荒蕪，言談中滿滿都是對農村凋零的焦慮與感慨。
因為見證過早期農村的輝煌時光，讓登源伯更無法輕言退休，持續堅守岡位的他，早已從土地中淬鍊出勤奮的台灣牛精神。當我們半開玩笑的問登源伯預計幾歲退休時，登源伯反而語帶嚴肅的說：「我會一直做下去，直到我不能動為止」