王大哥：「種可可就跟做實驗一樣，就是不斷的觀察、紀錄再修正」
來到王大哥的田，放眼望去是一棵棵高聳入雲的可可樹，每一顆可可果也都得仰頭才能找到其蹤影，看慣了矮化的樹型，王大哥的巨大果樹，讓人仿佛像是誤入了巨人國度般那樣地奇幻。
【可可樹變身傑克的碗豆】
提及這些巨人可可樹的由來，王大哥半是無奈的向我們表示，十幾年前，在親戚的介紹下開始種可可，由於他當時
對可可樹全然陌生，再加上被灌輸了「讓樹長得越大棵越好」的觀念，才導致樹勢一發不可收拾，就像「傑克的碗豆」一樣直衝天際。除了聳立的可可樹讓工作的難度倍增外，再加上王大哥的果樹屬於實生苗，不但生展速度緩慢，就連結果率也很糟……
【田間實驗室的建立】
幸而王大哥過去從事開發、設計相關工作，因此面對問題會直覺式的尋找方法，而非坐以待斃，再加上王大哥的父親曾是從事種苗工作，甚至是台灣早期外派的農耕隊一員，從小就被父親耳提面命：「無論植物面對什麼問題，都要去想辦法解決。」
果然，學有淵源的王大哥一發現實生苗的結果問題，就立刻調整修枝方式，保留側芽讓樹型變得跟嫁接苗一樣，再加上他十年如一日，幾乎是沒在考量成本的田間肥培實驗，每天的工作就是不間斷的觀察、紀錄、修正；再觀察、紀錄、修正。
因此當合作社一年前在徵求果農進行田間實驗時，王大哥便果斷表示同意，不但主動提供了自己的田地，及一百棵果樹做為試驗，他也像盯哨的警衛一樣盡責，一發現什麼風吹草動，就會立即反應給合作社的肥培達人，並配合達人的建議進行調整，以確保果樹維持在最好的狀態。這樣的田間實驗工作就這麼持續了一整年，辛苦的耕耘終會迎來豐碩的果實，今年四月，王大哥的收果量，創下自己過去十幾年來，單月最高收果紀錄。
【合作，追求的是彼此都能穩定成長】
如今，十多年過去了，王大哥感慨地表示：「我當初就是看著小宇從零開始，他的辛苦我都看在眼裡。」然而，就採訪團隊的立場來說，我們仿佛也看著王大哥這十年多來為了提升產量，低調且實在地做了每一項田間實驗工作。
小宇和王大哥兩方的合作，不單單只是為了創造一項新興產業，更重要的是，他們彼此激勵、追求成長。王大哥更翻轉了做農的刻板印象，透過系統性的分析與實驗參數，將可可果樹的栽培管理快速推向新的境地。
而這，正是農村轉型的過程中，真實卻悄然上演的一場農業革命
