特A級黑巧克力禮盒
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手工精挑屏東在地特A級可可果,並在天然發酵的過程中,額外加入我們研發挑選「 米麴菌」,⽇⽂則是「KOUJI」或者「糀」。這是我們在實驗室中,針對巧克力發酵的菌種,進行大規模的篩選與匹配後最後選定的結果,透過米麴菌的作用,能讓巧克力發酵的風味變得更有深度,並且大幅降低乳酸菌及醋酸菌帶來的酸氣,使發酵後的巧克⼒,帶有類似⽇本清酒的高雅風味。
此款風味帶梔子花香氣,鳳梨、芒果的水果感,最後則有焦糖布丁與香草冰淇淋般的尾韻,口感絲滑柔順、層次分明,兼具美味與天然養生的好選擇。
(65%巧克力即為65%可可豆+35%砂糖;
85%巧克力即為85%可可豆+15%砂糖 ,除此之外,無其他添加)
商品說明:
品名: 特殊發酵65%特A級黑巧克力禮盒
成份:可可豆、蔗糖
保存方式: 冷藏
原產地: 台灣
保存期限: 1年
商品規格: 20片/盒
淨重: 100 g
製造商: TC巧舖-屏東可可
地址: 屏東縣內埔鄉東勢村竹東路158巷36-6號
聯絡電話: 0985227476
注意事項:
1.本產品含有可可,不適合其過敏體質者食用
2.訂購滿NT$3000免運費,若未滿NT$3000則運費NT$200,常溫產品及冷藏產品一起訂購皆以冷藏寄出
3.下單後約三至四天工作天,不包含假日、例假日
4.本店與黑貓宅配公司配合
*產品開封後請儘快食用,請存放冷藏處
*本產品已投保富邦產物產品責任險(0512字第21AML000032號)
*食品業者登錄字號T-140800963-00000-7